Malic Acid RHIF CAS.6915-15-7

Enw:Asid Malic

Enw arall:Asid DL-Malic;

DL( plws /-)-ASID MALIC;

asid hydroxy-butanedioic;

CAS:6915-15-7

EINECS:230-022-8

MF:C4H6O5

MW: 134.09

Ymdoddbwynt: 131-133 gradd (goleu.)

Pwynt berwi: 167.16 gradd (amcangyfrif bras)

Dwysedd: 1.609

Ymddangosiad:Grisialau gwyn i bron yn wyn

neu bowdr grisial

Purdeb:97 y cant mun.

Pecyn:50g, 100g, 250g, 500g, pecyn swmp

Argaeledd: mewn stoc

Ceisiadau: Asidol

Mae asid Malic yn gyfansoddyn organig gyda'r fformiwla moleciwlaidd C4H6O5.

Mae'n asid dicarboxylic sy'n cael ei wneud gan bob organeb byw, yn cyfrannu at flas sur dymunol ffrwythau, ac yn cael ei ddefnyddio fel ychwanegyn bwyd.

Mae gan asid Malic ddwy ffurf stereoisomerig (L- a D-enantiomers), er mai dim ond yr isomer L sy'n bodoli'n naturiol.

Gelwir halwynau ac esterau asid malic yn malates. Mae'r anion malate yn ganolradd yn y cylch asid citrig.

Tagiau poblogaidd: asid malic rhif cas.6915-15-7, pris, dyfynbris, disgownt, mewn stoc, ar werth